Voda je od pradávna významným geologickým činitelem, který povrch naší planety ovlivňuje neustále. Významně se podílí na chemickém i mechanickém zvětrávání minerálů a hornin, jejich transportu na jiná místa a nakonec i na jejich opětovném ukládání ve formě sedimentárních hornin. Díky činnosti vody vznikají i mnohé geoturistické atrakce, např. jeskyně či skalní města.
Na území geoparku se vyskytuje řada pramenů a svůj počátek zde má několik drobnějších vodních toků.
Erozní činnost vody měla a stále má velký význam při utváření charakteru krajiny a geomorfologie v geoparku.